TEPLÝ MRKVOVÝ SALÁT SE ŽAMPIONY
Na 4 porce potřebujeme:
4 mrkve
250g žampionů
olivový olej
1 lžička drceného kmínu
1/4 lžičky kari koření
sůl, pepř
rukola
Mrkve oloupeme, pokrájíme na kousky a na trošce olivového oleje zprudka orestujeme. Asi po pěti minutách do stejné pánve přidáme na plátky nakrájené žampiony, kmín a kari koření, osolíme, opepříme a za stálého míchání restujeme domekka. Podle potřeby můžeme podlít troškou vody. Teplý salát servírujeme na talíře spolu s natrhanou rukolou.
VYBRANÉ RECEPTY
ŠPENÁTOVÝ SALÁT SE SLANINOU A AVOKÁDEM
Na 4 porce potřebujeme: 1 balíček čerstvého listového baby špenátu 1 avokádo 1 menší červená paprika 1 menší žlutá paprika 1 cibule 200 g libovější slaniny 2 lžíce plnotučné hořčice olej sůl, pepř
Slaninu nakrájíme na kousky, zprudka orestujeme na trošce oleje a dáme stranou. Špenát pokrájíme a vložíme do hlubší mísy, ve které ho promícháme s paprikami nakrájenými na kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na půlkolečka a na kousky nakrájeným avokádem. Nyní do všeho vmícháme hořčici a slaninu, kterou přidáme rovnou z pánve i s vypečeným olejem, vše spolu dobře promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY
Připojte se k nám na Facebooku