původní česká publikace

Objednat
v našem eshopu

Zpět

POHANKOVÝ SALÁT S KOŘENOVOU ZELENINOU

Na 4 porce potřebujeme:

 

2 mrkve

1 kořenová petržel

50 g celeru

1 hrníček pohanky

2 hrníčky vody

1 cibule

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce nasekané petrželky

sůl, hrubě mletý černý pepř

rajčata na ozdobení

 

 

Kořenovou zeleninu oloupeme, uvaříme v osolené vodě do poloměkka a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Pohanku uvaříme na mírném ohni doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V míse promícháme zeleninu, vychladlou pohanku a petrželku s olivovým olejem, dle chuti osolíme a opepříme. Salát zdobíme rajčaty.

TOPlist